Clafoutis de haricots verts au bacon

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Clafoutis de haricots verts au bacon

Message par robert98 le Dim 1 Mai - 16:06





Pour 6 pers ; 4PP la part ......et en JSC 2PP la part
Pour 4 pers ; 6PP la part ........et en JSC 3PP la part


Ingrédients;**LOGOS VERTS

** 3 Œufs
** 3 Petits suisses 0% ( ou 180g de fromage blanc 0% )
1 CS de Farine ( soit 20g)
250 ml de Lait écrémé
150 g de Bacon
**1 kg de Haricots verts cuits
60 g de Bleu d'Auvergne

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °.
Égoutter les haricots verts.

Dans un robot, verser le lait ,les œufs ,les petits suisses, le bleu, la farine, le sel , le poivre et de la noix de muscade .
Mixer le tout.
Découper le bacon en lanières .

Dans un moule à tarte , mettre une couche de haricots verts , puis recouvrir avec la moitié du bacon , recouvrir de haricots verts puis le reste de bacon ..
Verser la préparation aux oeufs dessus et mettre au four pour 35 min .


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robert98

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